カスタードクリーム始動！
朝晩はすっかり涼しくなりましたね。
お昼は夏の暑さがちょっと残りますが、
solaではお待ちかねのカスタードクリームを使ったパンが解禁になりましたｖ
（夏は気温が高くて出せないので）
手作りなので期限は当日中なのですが、濃厚な甘さが病みつきになります！
まだ気温が高いので、日中の車内に置いたままなどは痛みやすくなりますので
お気をつけください。
どれも人気ですが私の一番のオススメはクリームパン！
表面がサクサクのクッキー生地で、中にはたっぷりカスタード。
パンの下側がカスタードの持つ水分でちょっとフニフニしている所がとってもおいしいのです。
生クリームを使ったクリーム金時や生クリームフランスはもう少し後になります。
（気温にもよりますが、去年は十月中旬から始まっています）
ラベル: パン紹介
sola さんの投稿 @ 13:05 0 件のコメント
オリーブ
solaの庭には三本のオリーブの木があります。
一昨年くらいから実をつけだして、その時は鳥たちに全部食べられてしまいました（笑）
去年は調子が悪かったのか実をつけてくれませんでしたが
今年は三本とも元気に実をつけてくれましたｖ
オリーブは調理がとても難しいのでお店の品物には使えませんが
お店の入り口で可愛く出迎えてくれています。
今年も鳥たちのご飯になるのでしょうか…（笑）
ラベル: solaの庭
sola さんの投稿 @ 12:29 0 件のコメント
ブルーベリージャム！
本日ご紹介するのは
「手作りブルーベリージャムのレアチーズデニッシュ」（￥200-）
ホワイトクランチを乗せたサクサクのデニッシュ生地に
クリームチーズ・レモン・ヨーグルト・生クリーム等で作った手作りレアチーズクリームを乗せて、
さらに手作りブルーベリージャムをトッピング！
デニッシュの食感とレアチーズクリームの酸味と甘味、ジャムの香りの相性はバツグンです。
ラベル: パン紹介
sola さんの投稿 @ 11:18 0 件のコメント
