solaおばさんのひとりごと

2010/03/30

のりワサビカツサンド

こんにちは

今日は春の新作サンドイッチをご紹介します。

のりワサビカツサンドです。

サンドイッチ開発担当者？のstaffがひらめいたのです。

大人のカツサンドです。

こんぶにつけこんだキュウリとワサビとカツのハーモニーです！！！

さっぱりした味に、サクサクした食感。

これはまさに、、、大人の味です。

みなさんも、是非いちどお試しください。

sola さんの投稿 @ 10:00 0 件のコメント

2008/09/01

二ヶ月ごとにその季節に合った食材で、solaは月替わりサンドを作っています。
今日からはじまったサンドイッチは「秋の野菜だけサンド」

水菜と、塩をまぶしたカボチャの素あげ、ヤンニョムマヨネーズ、にんじんとゴボウで作ったきんぴら、一味唐辛子をやわらかい食パンにサンドしています。

かぼちゃの持つ甘味と、ヤンニョムと一味のピリリとした味がベストマッチ！
おすすめです。

sola さんの投稿 @ 14:13 0 件のコメント

2008/08/24

今日はそのうちの１種類をご紹介します。

〝肉みそのきんぴらバーガー〟です。

ごま油で炒めたゴボウとニンジンのきんぴらと、肉みそ(もちろん自家製)

水菜、カボチャ、オクラをフランスパンの生地で作ったバーガーパンにサンドしました。

こんな風に毎日サンドイッチを考えるようになったのも、スタッフのひと言からでした。

その昔、まかないのない頃のことです。

昼食にサンドイッチをよく買っていたスタッフが、

「レストランの日替わりランチみたいに、サンドイッチも毎日変わったらいいのに。」

その言葉のウラには、「もう、飽きた」という意味が込められていたのでしょう。

ありがたいその言葉をきっかけに、

定番のサンドイッチ９種類プラス、２ヶ月に１回変わる季節のサンドイッチ１種類、

日替わりサンド２種類、ベジタリアンサンド１種類　など、

だいたい１３～１４種類を毎日お店に並べて販売してます。

スタッフのつぶやきは、ありがたいです。

sola さんの投稿 @ 13:15 2 件のコメント